april 12, 2022
Cherry Pi helpt horeca-exploitanten om kosten te beheersen en efficiëntie te verbeteren
Horeca-exploitanten zoeken naar manieren om de gevolgen van stijgende prijzen en inflatie te verzachten door de efficiëntie te verbeteren en de kosten te beheersen.
Senior Relationship Manager voor Frankrijk, Italië en Spanje, Letizia Mirandola, heeft meer dan 25 jaar ervaring in de horecasector en weet hoe waardevol het vrijmaken van middelen en tijd kan zijn voor de bedrijven van vandaag.
Een van de belangrijkste manieren waarop Letizia heeft ontdekt dat operators de efficiëntie kunnen verbeteren, is door gebruik te maken van het online bestelsysteem, Cherry Pi, een module die beschikbaar is in Trinity’s cloudgebaseerde systeem Pi. Door ervaring met het trainen van verschillende hotels in Frankrijk over het gebruik van Cherry Pi, heeft Letizia ontdekt dat de hotels die het online bestelsysteem gebruiken, aanzienlijke tijd- en kostenbesparende voordelen hebben opgemerkt.
Letizia zegt: “Leden die ooit naar verschillende websites moesten om bestellingen te plaatsen, hoeven dat niet meer te doen. Met Pi kunnen ze nu eenvoudig al hun bestellingen bij meerdere leveranciers plaatsen via één website! Cherry Pi biedt leden directe toegang tot de producten die ze willen kopen in meerdere categorieën tegen de onderhandelde prijzen van Trinity Purchasing.
De Trinity-prijzen worden beheerd en rechtstreeks naar het systeem geüpload door ons Pi-team – dit zorgt ervoor dat klanten altijd de juiste prijs betalen. Bovendien beschikt het systeem over functionaliteit voor ordergoedkeuring en ordertracering, waardoor operators volledig inzicht krijgen in hun uitgaven in hun hele bedrijf – en hun kostenbeheersing verbeteren.
“Een andere tijdbesparende functionaliteit is de mogelijkheid om op maat gemaakte bestellijsten te maken. Als een operator of chef-kok bijvoorbeeld een wekelijkse bestelling heeft, kan deze beginnen met een lijst uit een eerdere bestelling en deze vervolgens aanpassen. Ze kunnen ook de hele dag hun bestelling opbouwen en plaatsen wanneer ze klaar zijn.”
Trinity-leden kunnen Cherry Pi gratis gebruiken en als onderdeel van onze service bieden we gratis training en doorlopende ondersteuning voor al het personeel dat het zal gebruiken.
