Nieuws

Heel wat horecabedrijven hebben te kampen met prijsstijgingen, bevoorradingsproblemen en een aanzienlijk personeelsverloop.  

Alan Cruite, General Manager Noord-Europa bij Trinity Purchasing en onze expert met ruim 24 jaar ervaring in de horecasector, verklapt zijn vier tips om succesvol te blijven in deze woelige tijden.  

1. Vraag om een beter energiecontract 

Loopt uw energiecontract ten einde? Dan bent u misschien geneigd om de overeenkomst met uw huidige leverancier te verlengen. Het is nu echter hét moment om eventueel over te stappen. De energiemarkt is enorm volatiel en de prijzen die de verschillende leveranciers van gas en elektriciteit aanrekenen kunnen sterk verschillen.  

Onze oplossing  

Vraag naar het voordeligste contract bij uw huidige leverancier. Of bespreek andere oplossingen met ons en vraag offertes aan. Ons team van experts heeft hard gewerkt aan een energiepakket dat bedrijven meer prijszekerheid garandeert. We vergelijken prijzen, zodat u maximaal kunt besparen.  

2. Kies gericht voor minder leveranciers 

Doelbewust voor minder partners kiezen biedt tal van voordelen. Meer afnemen bij minder leveranciers helpt u namelijk fors op uw kosten te besparen. Bovendien komt er veel minder administratieve rompslomp bij kijken en verkleint uw CO2-voetafdruk door het lagere aantal leveringen.  

Maar denk eraan: overstappen naar een andere aanbieder kan uw toeleveringsketens grondig verstoren. Kies dus altijd verstandig. Op lange termijn bij dezelfde leverancier blijven is soms de eenvoudigere optie, op voorwaarde dat de prijzen competitief zijn en de kwaliteit blijft zoals verwacht.  

Onze oplossing  

Wilt u graag uw toeleveringsketen stroomlijnen? Ons team begeleidt u bij elke stap van dat proces. Van inkopen bij de juiste leveranciers over benchmarking tot de accounts opzetten – wij regelen alles.  

3. Win tijd met onlinesystemen

We hebben het allemaal druk. Soms zelfs té druk om tijdbesparende systemen op te zetten. Toch loont het de moeite om daarvan werk te maken. Die systemen nemen namelijk heel wat zorgen weg, omdat ze uw bedrijf efficiënter doen draaien. Schakel dus zo snel mogelijk over van handmatige processen op geautomatiseerde digitale systemen.  

Doorgaans zijn er twee mogelijkheden: u betaalt voor een autonoom systeem of u werkt samen met een inkooppartner die een totaalpakket met een geïntegreerd systeem aanbiedt.  

Onze oplossing  

Het cloudgebaseerde e-procurementsysteem Pi van Trinity is speciaal ontwikkeld om horecabedrijven te ondersteunen bij het inkoopproces, de catering, de dagelijkse werking en de financiële zaken. Bestellingen plaatsen bij leveranciers, factuurbeheer, aankoopcodering, managementrapportage … Al deze functies en nog veel meer maken Pi uniek. Via het platform worden tijdrovende taken afgehandeld zonder extra kosten voor uw organisatie. Bovendien zijn gratis opleiding en onlineondersteuning inbegrepen. 

4. Laat een expert uw leveranciers en prijzen opvolgen

Door de huidige marktomstandigheden hebben horecabedrijven geen tijd om categorieën, leveranciers en prijzen naar behoren op te volgen. Want eigenlijk is dat al een fulltimebaan op zich. 

Kiezen voor een inkooppartner met uitgebreide kennis van uw sector is een uitstekende oplossing. Zo pakt uw bedrijf een voorsprong op de concurrentie en haalt u voordeel uit echte meerwaarde. 

Onze oplossing  

Onze experts bedingen competitieve prijzen voor levensmiddelen en non-foodproducten voor onze verschillende klanten en helpen hen een goede band te onderhouden met hun leveranciers. Ook bieden we waardevolle inzichten over marktontwikkelingen en zijn we op de hoogte van nakende prijsstijgingen of leveringsproblemen. 

We staan voor u paraat.

Bij Trinity bieden we uw medewerkers de juiste ondersteuning, kennis en onlinetools om de kosten te verlagen en tijd te besparen. Wilt u weten hoe we u precies kunnen helpen bij de bovenstaande punten? Neem gerust contact op met uw Relationship Manager of stuur een e-mail naar news@trinitypurchasing.com.